Am 30. September 2011 findet der Tag des Kaffees statt. Bereits seit dem Jahre 2006 wird der Tag des Kaffees vom Deutschen Kaffeeverband ausgerichtet und seitdem jährlich an jedem letzten Freitag im September begangen. Dieser beliebte Aktionstag wird auch dieses Jahr mit zahlreichen Events und Aktionen wieder ganz im Zeichen der beliebten Bohne stehen. Der Deutsche Kaffeeverband legt gerade an diesem Tag besonderen Wert darauf, dass die Menschen in ganz Deutschland die verschiedenartigen Facetten des Kaffees in ihrer ganzen Vielfalt, von Geselligkeit bis Genuss und von Kaffeetradition bis Lifestyle erleben.

Dabei werden dem interessierten Kaffeeliebhaber umfangreiche Informationen über das beliebte Getränk zur Verfügung gestellt, so dass Kaffee Genuss vielleicht einmal auf ganz neue Art zelebriert werden kann. Auch die gesundheitlichen Aspekte des Heißtgetränks sollen dabei nicht zu kurz kommen. Schließlich enthält Kaffee das Vitamin Niacin und viele wertvolle Antioxidantien. Das koffeinhaltige, schwarze Heißgetränk wird aus gemahlenen und gerösteten Kaffeebohnen hergestellt, wobei Mahl-und Röstgrad je nach Zubereitungsart variieren können.

Mit dem Begriff Bohnenkaffee grenzt sich echter Kaffee von so genanntem Ersatzkaffee, beispielsweise aus Gerstenmalz oder Zichorien, begrifflich ab. Gewonnen werden die Kaffeebohnen aus Steinfrüchten verschiedener Pflanzenarten der Familie Rubiaceae. Die beiden wichtigsten heute auf dem Weltmarkt vertretenen Kaffeesorten sind die Sorten Arabica und Robusta. Je nach Anbauort, Sorte der Kaffeebohne und Art der Kaffeepflanze gibt es dabei ganz unterschiedliche Qualitätsstufen. Weltweit werden Kaffeebohnen heutzutage in über 50 Ländern angebaut. Der Tag des Kaffees 2011 gibt wieder reichlich Gelegenheit seinen “Kaffee-Horizont”zu erweitern und Kaffee einmal von einer anderen Seite kennen zu lernen